Plantaardige oliën worden gemaakt door te
drukken en winning van aardolie gewassen en oliehoudende zaden.
Plantaardige oliën onderscheiden zich door hun verschillende samenstelling in
een verscheidenheid van eigenschappen. Een voorbeeld is het rookpunt, die
specifiek is voor het type van oliehoudende planten en is een aantal veel
voorkomende soorten tussen 130 en 200 ° C.
Oilcom.de
-
das
Oelpportal!!!!!!!!!!!!!!!!!
Volgens het aandeel van de onverzadigde vetzuren, een onderscheid tussen
niet-drogende plantaardige oliën (bijv. olijfolie), semi-drogende plantaardige
oliën (zoals soja-of koolzaadolie) en gedroogde plantaardige oliën (bijvoorbeeld
lijnolie of papaver olie). De term "drogen" verwijst hier niet verdampen, maar
het wordt veroorzaakt door oxidatie en polymerisatie van onverzadigde vetzuren
gestold (gom up) van de olie.
Oilcom.de
-
das
Oelpportal!!!!!!!!!!!!!!!!!
