Gli oli minerali derivati dal petrolio o carbone e sono composti di idrocarburi. La maggior parte dei composti in miscele sono in termini chimici per gli alcani. Gli oli naturali greggi sono spesso contaminati, tuttavia, e comprendono, ad esempio, di zolfo.

Gli oli minerali sono il materiale di partenza per molti composti della chimica organica, come la fabbricazione di materie plastiche.               
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