紅花油（紅花油）是一種食用植物油是從種子中提取的紅花紅花或。紅花油含有亞油酸，百分之十左右的飽和脂肪酸，約百分之十二單不飽和脂肪酸，約百分之78，特別是含有豐富的不飽和脂肪酸的兩倍。因此，它具有最高的亞油酸含量所有植物油中。螺母類味道類似紅花油葵花油。
由於不飽和脂肪酸的分解迅速加熱時，紅花油主要是在不加熱的食物，如用作沙拉。
紅花油具有低發煙點約150℃，因此不適合油炸。
Hónghuā yóu (hónghuā
yóu) shì yīzhǒng shíyòng zhíwùyóu shì cóng zhǒngzǐ zhōng tíqǔ de hónghuā hónghuā
huò. Hónghuā yóu hányǒu yà yóu suān, bǎi fēn zhī shí zuǒyòu de bǎohé zhīfángsuān,
yuē bǎi fēn zhī shí èr dān bù bǎohé zhīfángsuān, yuē bǎi fēn zhī 78, tèbié shì
hányǒu fēngfù de bù bǎohé zhīfángsuān de liǎng bèi. Yīncǐ, tā jùyǒu zuìgāo de yà
yóu suān hánliàng suǒyǒu zhíwùyóu zhōng. Luómǔ lèi wèidào lèisì hónghuā yóu
kuíhuā yóu.
Yóuyú bù bǎohé zhīfángsuān de fēnjiě xùnsù jiārè shí, hónghuā yóu zhǔyào shi zài
bù jiārè de shíwù, rú yòng zuò shālā.
Hónghuā yóu jùyǒu dī fā yān diǎn yuē 150℃, yīncǐ bùshìhé yóu zhá.
